杨梅泡酒的做法（杨梅泡酒的做法和功效）

本文目录一览：

• 1、怎样自制杨梅酒?
• 2、泡杨梅酒的方法大全
• 3、杨梅泡酒配方大全
• 4、泡杨梅酒的常见做法?

怎样自制杨梅酒?

1、新鲜的杨梅摘下来。用温开水泡过。然后将杨梅沥干水份。将浸泡酒的罐子洗干净后擦干，并用吹风机吹一下。将杨梅倒进罐子里。然后加入碎冰糖。倒入白酒，要没过杨梅。然后封上罐子的内部封盖。

2、准备材料和器具 制作杨梅酒所需的材料包括：杨梅、白酒、白糖。所需的器具包括：酒坛、电子秤、切刀、筷子、测量杯等。

3、杨梅酒的做法 怎样制作杨梅酒 家庭自制杨梅酒 主料杨梅500克白酒500毫升辅料冰糖100克盐适量 步骤 家庭自制杨梅酒的做法步骤1将买回来的杨梅在淡盐水中浸泡15分钟。 家庭自制杨梅酒的做法步骤2清洗干净，逐个取出去掉蒂后自然凉干。

泡杨梅酒的方法大全

1、用流水冲洗，再用盐水泡10分钟，把深藏的小虫子泡出来。风干5-8小时。捏揉碎烂统统倒进容器，用蜡封口。放阴凉处20天。所用物品都不能沾油星儿；放入一定量的纯天然蜂蜜可使杨梅酒度数高。

2、一层杨梅，一层冰糖。如果瓶子不大，泡的过程中能倒个儿，先杨梅后冰糖，影响也不大。一般，1升的瓶子，能放1斤杨梅加2两冰糖，或者9两杨梅加4两冰糖。加酒，倒满。

3、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。

4、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。 将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封储存，阴凉、避光、室温下三个月即可。 启封后，要迅速分离果肉和酒。

5、泡杨梅酒先放酒还是先放杨梅先放杨梅再放入冰糖最后倒入白酒，白酒要没过杨梅12公分2泡杨梅酒的方法1新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍2将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅3加入一大勺食盐。

6、方法/步骤 1 第一步，首先要清洗杨梅。将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。每颗杨梅去除杨梅蒂，要弄干净一点。步骤阅读 2 第二步，盐水泡好后，导入矿泉水反复冲洗干净。一定要弄干杨梅表面的水分。

杨梅泡酒配方大全

配方1：杨梅、白酒、冰糖 比例为：杨梅：白酒：冰糖=1：1：0.5。配方2：杨梅、白酒、砂糖 比例为：杨梅：白酒：砂糖=1：1：0.5。配方3：杨梅、白酒、话梅 比例为：杨梅：白酒：话梅=1：1：0.5。

传统杨梅泡酒配方：材料：新鲜杨梅泡酒的做法的杨梅子800克杨梅泡酒的做法，白糖500克，白酒500毫升。步骤：将杨梅子洗净，去掉所有的杂质，切成两半。将切好的杨梅子放入干净的玻璃瓶中，加入白糖和白酒，搅拌均匀。

杨梅泡酒的方法：工具／原料：杨梅300g、白酒500g、玻璃瓶罐1个、盐15g、冰糖30g 水中放盐浸泡杨梅 杨梅先撒上一点盐，用清水浸泡5分钟左右，可以泡出果肉中虫卵和幼虫。

泡杨梅酒的常见做法?

1、洗净晾干 挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟，以便更彻底的杀菌去尘。 用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净，摊开，放阴凉处晾至无水（有水酒酿不成）。

2、二）杨梅酒的做法 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3、水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干，否则容易导致酿酒失败；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以酿制。